Sałatka ziemniaczana

taką sałatke podaje do grillowanego miesa - najlepiej smakuje zrobiona z młodych ziemniaków. Ziemniaki gotujemy w mundurkach, po wystudzeniu zdejmujemy z nich skórke i kroimy w grubsza kostkę. Pomidory oparzamy, obieramy ze skórki ikroimy w kostke o tej samej wielkości co ziemniaki. Cebule kroimy w drobna kostke, a szczypiorek siekamy. Wszystkie składniki zalewamy smietana, dodajemy pieprz i sól według uznania i mieszamy. Podajemy do grillowanych mięs - surówka i ziemniaki w jednym