Sposób przygotowania

Ziemniaki obrać,ugotować w osolonej wodzie.Odcedzić i przecisnąć przez praskę - wystudzić.
Podzielić na 4 części i dodać mąkę w 1/4 objętości ziemniaków,wbić jajko lekko osolić i zagnieść ciasto.Ciasto musi być elastyczne ,żeby się nie kruszyło i dlatego możemy je podlać odrobiną mleka.
Mięso z rosołu lub z gotowania innej zupy przekręcic przez maszynkę a cebulę drobno posiekac i podsmazyc na oleju.Wymieszać mięso z cebulą,doprawić na ostro pieprzem i solą.Jeżeli masa jest krucha dodac olej ze smażenia cebuli.
Z ciasta uformowac wałek,pociąć na jednakowej wielkości kawałki i każdą część rozklepać na dłoni robiąc placek.Nakładac farsz i zlepiec kluski.Gotowac w osolonym wrzątku do momentu wypłynięcia na wierzch.
Podawać podsmazone na tłuszczu lub ze skwarkami a do popicia mozna podać barszczyk.
Smacznego!

Komentarze

  • 0
    original
    Opublikowano

    treonina

    pycha! już dawno takich nie jadłam
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    1j1o1l1a1

    ja też:(
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    agnieszka137

    super kluchy!
  • 3
    original
    Opublikowano

    anemon

    Lubię takie \"nadziane\" kluseczki, a Twoje wyglądają wyjątkowo apetycznie.
  • 4
    ja
    Opublikowano

    IZABELA29

    te z ostatnio robiłam, polecam
  • 0
    original
    Opublikowano

    Andzia1977

    pyszotka
  • 4
    original
    Opublikowano

    barbara11561

    pyyszne
  • 3
    original
    Opublikowano

    teresa18

    bardzo lubi? z cebulk?
  • 1
    100_7604
    Opublikowano

    misia53

    pyszne kluseczki .... lubi? okraszone cebulk? i boczkiem...
  • 1
    original
    Opublikowano

    caroline1983

    te? czasami takie robie
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    lubię
  • 1
    original
    Opublikowano

    emeslive

    U nas się na to mówi cepeliny. Kocham takie kluski!
  • 3
    original
    Opublikowano

    jeta72

    jakie pyszne :-)
  • 1
    original
    Opublikowano

    Grażyna13

    Moja rodzinka uwielbia takie kluchy :)
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    kuklik

    oj lubię lubię
  • 2
    original
    Opublikowano

    Rybciia

    ja też :-)
  • 1
    original
    Opublikowano

    Wafelek2601

    takie lubię
  • 1
    original
    Opublikowano

    alaaa

    ja poproszę z tym barszczykiem,pycha
  • 1
    original
    Opublikowano

    Łukasz15

    Super pomysł na wykorzystanie mięska, np. z rosołu.
  • 1
    original
    Opublikowano

    olkaaa

    już dawno nie jadłam
  • 1
    original
    Opublikowano

    Ada-Gaba

    pyszne, dawno już takich nie jadłam
  • 1
    original
    Opublikowano

    RenataZ-et

    uwielbiam takie kluski
  • 2
    original
    Opublikowano

    kate.500

    bardzo lubie takie kluski
  • 1
    katarzyna-jaworek.
    Opublikowano

    Katarzyna59

    apetyczne kluseczki
  • 0
    ja
    Opublikowano

    IZABELA29

    bardzo lubimy te kluski bo są smaczne i można podawać je z różnymi sosami

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !