Przepis i sposób przygotowania na: Serowo-ziemniaczane kluseczki
Kroki postępowania
1
Na stolnicę przesiać mąkę, mąkę ziemniaczaną, dodać przeciśnięte przez praskę ziemniaki i ser twarogowy, dodać żółtko.
2
Z przygotowanych składników szybko zagnieść ciasto.
3
Następnie ciasto rozwałkować na grubość 1 cm. Foremką wycinać kluseczki lub pokroić w skośne rąby. Wrzucić do wrzącej osolonej wody i gotować około 5 minut od chwili wypłynięcia na powierzchnię.
4
Podawać od razu po przygotowaniu, polane stopionym masłem, oprószone cynamonem i posypane cukrem.
