piernik z suszonymi śliwkami

Śliwki kroimy na małe kawałki,sodę rozpuszczamy w kilku łyżkach mąki,dodajemy kakao,wódkę i dokładnie mieszamy..Do rondelka wlewamy miód dodajemy cukier cynamon i gozdziki i doprowadzamy do wrzenia następnie gotujemy na małym ogniu przez minutę,następnie studzimy.Dodajemy jajka i energicznie mieszamy a potem dodajemy mąkę.W kolejności dodajemy sodę z wódką i kakao oraz śliwki szczyptę soli.Ciasto dokładnie mieszamy,masę przelewamy do formy wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą.Pieczemy około godziny w 200 stopniach.