Kurczę pieczone

Kurczaka podzielić na porcję, które oprószyć solą , pieprzem po czym obsmażyć na rozgrzanym maśle wymieszanym, z ziołami, wówczas przełożyć do piecyka i piec ok. 40min, w trakcie obracając.
Następnie kurczaka ułożyć na półmisku a do sosu powstałego z pieczenia wlać śmietanę oraz dodać gałkę muszkatołową.
Całość dokładnie wymieszać, podgrzać i przed podaniem polać kurczaka.