Przepis i sposób przygotowania na: Śledzie zawijane w sosie
Cebulę obrać, opłukać i bardzo drobno posiekać z grzybkami i ogórkiem. Wymieszać, rozłożyć na każdym filecie. Zwinąć, spiąć ruloniki wykałaczką, ułożyć ciasno w słoju. Czosnek zmiażdżyć, rozetrzeć z musztardą, wymieszać z oliwą i śmietaną. Ucierając, dodać kapary, doprawić solą i cukrem do smaku. Przygotowanym sosem zalać ułożone w słoju śledzie. Przechowywać w lodówce 1-2 dni.
