Babeczki czekoladowe

Wymieszaj masło z mąką, używając noża. Dodaj jajko i wyrób ciasto. Wyłóż nim foremki do babeczek. Zetrzyj na tarce marcepan i wymieszaj go z 25g masła oraz białkiem, by powstała gładka masa. Babeczki wypełnij nadzieniem. Piecz babeczki przez 20min., w 200*C. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej, a kiedy ostygnie wymieszaj z żółtkiem. Ubij śmietankę i połącz ją powoli z roztopioną czekoladą. Dodaj aromat i schłódź masę w lodówce. Następnie wypełnij nią babeczki.