Sposób przygotowania

Filety umyć, rozkroić na połowy, natrzeć solą i pieprzem. W rondlu rozgrzać łyżkę oliwy z łyżką masła, obsmażyć mięso, podlać sokiem i dusić na małym ogniu 15 minut. Jabłka obrać, pokroić w dość grube plastry, wydrążyć gniazda nasienne. Na patelni rozgrzać resztę oliwy i masła, dusić jabłka pod przykryciem, aż lekko zmiękną. Mięso wyjąć, pokroić w plastry. Podawać z jabłkami polanymi sosem spod pieczeni i małymi placuszkami z tartych ziemniaków.

Komentarze

  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Ewa95

    mniam

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !