Sok malinowy na zimę

Owoce umyć, osuszyć i wsypać do słoika (ja mam taki duży jeden w którym zawsze robię) i zasypać cukrem. Tak przygotowane przykrywam ściereczką. W słoiku wygląda to mniej więcej tak : dwie garści malin, cukier, znów maliny i znów cukier itd... Po kilku dniach, gdy owoce puszczą już sok przecedzam go i rozlewam go buteleczek (mam ich pełno po soczkach mojej córci, a wygodniej się ich używa niż słoików), zakręcam i pasteryzuję przez około 10-15 minut.