Sposób przygotowania

Brukselkę oczyścić, nasadę lekko naciąć na krzyż, wypłukać. Włożyć do garnka, zalać dużą ilością posolonego wrzątku i gotować ok. 20 minut bez przykrycia. Pokrojoną w paski słoninę włożyć do garnka, wyjąć skwarki, dosypać mąkę, zarumienić, dodać szklankę ostudzonego wywaru, wymieszać, zagotować. Dodać brukselkę, doprawić przyprawą do zup, solą, pieprzem i gałką, dobrze zagrzać. Podawać z gotowaną wołowiną.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !