kalarepa po słowacku

Kalarepę obrać, pokroić w plasterki, zalać niewielką ilością posolonego wrzątku, przykryć. Gdy się zagotuje, odkryć i kilka minut gotować aż ulecą ostre zapachy, dogotować przykryte. Posiekaną cebulę zmiękczyć w rozgrzanym tłuszczu, dodać miękką kalarepkę, posypać mąką, dolać trochę wody i kminek, dusić 5 minut pod przykryciem na podkładce. Doprawić solą, octem i cukrem. Podawać z pieczonym lub duszonym mięsem.