Sposób przygotowania

Kalarepę obrać i pokroić w słupki grubości szparagów, zalać posolonym wrzątkiem i zagotować pod przykryciem. Odkryć i gotować pare minut aż ulotnią się wszystkie ostre zapachy. Dogotować przykryte. Przygotować jasną zasmażkę z mąki i masła, dolać trochę ostudzonego wywaru i zamieszać, dodać ugotowaną i odsączoną kalarepkę, zagotować, dosolić. Po zdjęciu z gazu dodać śmietanę wymieszaną z żółtkiem i posypać natką. Podawać z białym mięsem.

Komentarze

  • 1
    original
    Opublikowano

    gusia1000

    Pycha.
  • 2
    original
    Opublikowano

    Betka

    podoba mi się;)

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !