Sposób przygotowania

Wątróbki zalewamy mlekiem i zostawiamy na 30 minut.Cebulę kroimy w kostkę i smażymy na rozgrzanym oleju dodajemy posiekany czosnek i mieszamy.Na patelni topimy masło smażymy wątróbki i przekładamy je do usmażonej cebuli i przyprawiamy solą pieprzem i tymiankiem i zostawiamy na maleńkim ogniu.Na patelnię wrzucamy wiśnie a gdy zmiękną posypujemy je cukrem i gozdzikami.Smażymy kilka minut aż wyparuje sok.Wątróbki z cebulą układamy na ogrzanym półmisku przykrywamy wiśniami i posypujemy szczypiorkiem.Podajemy z bułką lub ziemniakami piure.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !