Sposób przygotowania

Zdejmujemy skórę z podudzi i obtaczamy mięso w mące.Na szerokiej patelni rozgrzewamy oliwę i smażymy mięso aż zbrązowieje,następnie zdejmujemy z patelni wrzucamy na tłuszcz cebulę i smażymy do miękkości,dodajemy czosnek papryki pokrojone w paseczki,pomidory,oregano i doprowadzamy do wrzenia mieszając.Mięso układamy na warzywach doprawiamy do smaku solą i pieprzem,szczelnie przykrywamy pokrywką i dusimy 20 minut.Doprawiamy do smaku posypujemy oregano.Podajemy ze świeżym pieczywem.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !