Sposób przygotowania

Surowe ziemniaki obrać, zetrzeć na tarce o małych oczkach. Odcisnąć. Gotowane ziemniaki zmielić. Dodać do surowych, posypać i wyrobić. Twaróg utrzeć z masłem, jajkiem i szczyptą soli. Z ciasta uformować lekko spłaszczone kule, w każdej zrobić dołek. Napełnić twarogiem, ugnieść i zlepić. Pyzy włożyć do osolonego wrzątku. Gotować ok. 20 minut, uważając, aby się nie skleiły. Wyjąć łyżką cedzakową. Pyzy można podawać ze śmietaną, stopionym masłem lub skwarkami.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !