Placek maślany z kruszonką i wybranymi owocami

Pożółkłe kartki zeszytu z przepisami mojej mamy skrywały taki oto przepis (j.w.) Ja dostosowałam go do swoich potrzeb i gustu. Efektem jest placek z bakaliami i cynamonem. Dodałam też jedno starte jabłko, dzieki czemu jest jak mięciutka bułeczka, długo zachowuje świeżość. Ma jeden minus -szybko znika:). Ciasto robi się bardzo szybko. Piec około 40-45 min w 180 stopniach.

Składniki na kruszonkę:
1/2 margaryny
5 łyżek cukru
sukier waniliowy
ok. 10 płaskich łyżek mąki

*jesli chcesz wykonać podstawową wersje tego ciasta wymieszaj wszystkie składniki z listy na wierzch poukladaj wybrane owoce i posyp kruszonką. Jesli owoce są mrożone obtocz je w bulce tartej.
Próbowałam piec to ciasto z jabłkami w plasterkach, rabarnarem z cynamonem, z truskawkami, sliwkami i dziś (z bakaliami, startym jabłkiem,cynamonem) zawsze wychodzi super.


Moje podpowiedzi:
-maslankę mozna zastąpić kefirem, jogurtem naturalnym, lub świetaną z mlekiem
-proszek można zastapić sodą, wtedy ciasto będzie ciemniejsze

Polecam!!!