Sposób przygotowania

Z żółtek i cukru utrzeć kogel-mogel. Cytryny umyć, sparzyć wrzątkiem, zetrzeć z nich skórkę i wycisnąć sok. Żelatynę namoczyć w 3 łyżkach zimnej wody i kiedy się rozpuści raz zagotować. Gdy żelatyna ostygnie, dodać skórkę cytrynową, utarte żółtka, sok, wymieszać. Na końcu dodać pianę z białek ubitą ze szczyptą soli i lekko wymieszać drewnianą łyżką. Wystudzić w lodówce

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !