Adam

Żelatynę rozpuścić w szklance wody i dodać do niej szkl. gotowanego mleka. Drugą szkl. mleka zagotować, dodać rozrobiony budyń. Ostudzić. Margarynę utzreć z cukrem, dodawać po 1 żółtku. Do masy dodać ostudzony budyń i wlać zimną żelatznę. Podzielić masę na 2 części, do jednej dodać kakao. Na blaszkę o wym. 25x36cm wylać ciemną masę i wstawić na pół godz do lowódki.Następnie wylać masę jasną i wstawić na 1/2 godz. do lodówki. Jedną galaretkę rozpuścić w 1 szkl. gorącej wody i ostudzić. Białka ubić i wymieszać z galaretką. W pianę nawrzucać osączone owoce( najlepiej wiśnie). Wylać na jasną masę. G dy lekko stężeje wierzch polać rozpuszczoną wg przepisu na opak., tężejącą galaretką.