Sposób przygotowania

Flaki oczyścić, kilkakrotnie sparzyć wrzątkiem, zalać wodą(nie dużo), ugotować. Gdy będą miękkie odcedzić, ostudzić i pokroić w paski. Warzywa oczyścić i pokroić w słupki, zalać połową szklanki rosołu i udusić. Przygotować jasną zasmażkę z mąki i smalcu, wymieszać z resztą rosołu i wywarem z flaków i zagotować. Dorzucić flaki, jarzyny, przyprawy i zagotować. Posypać natką.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !