Sposób przygotowania

Warzywa drobno pokroić i ugotować w osolonej wodzie. Dodać oczyszczone płucka i przyprawy, gotować. Miękkie wyjąć z wywaru i pokroić w cienkie paski. Posiekaną cebulę usmażyć na maśle, dodać mąkę, dolać ostudzonego wywaru, śmietanę, musztardę i kapary, wymieszać i gotować około 10 minut, aż powstanie gładki, gęsty sos. Włożyć płuca i warzywa, zagotować i doprawić sokiem z cytryny i solą. Przed podaniem dodać paski szynki i posypać natką.

Komentarze

  • 0
    original
    Opublikowano

    gusia1000

    Nie jadłam jeszcze ich.

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !