Sposób przygotowania

Mięso pokrojone w dużą kostkę obsmażyć w rondlu na rozgrzanym tłuszczu. Wyjąć mięso i wrzucić pokrojoną cebulę, usmażyć. Dodać pokrojone pomidory i kawałki mięsa, zalać wrzątkiem i gotować, aż będzie na wpół miękkie. Dodać pokrojone w plastry ziemniaki, pokrojone na kawałki papryki, obrane i pokrojone bakłażany oraz świeżą fasolkę. Wstawić do piekarnika i dusić do miękkości. Pod koniec pieczenia zalać potrawę jogurtem wymieszanym z jajkami i upiec w odkrytym naczyniu do zarumienienia.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !