Sposób przygotowania

Cielęcinę oczyścić, przekroić w poprzek włókien w skośne płaty, lekko rozbić tłuczkiem, naciąć brzegi, uformować owalne steki, posypać mąką i solą z jednej strony i zaczynając od białej strony obsmażyć. Steki wyjąć, wsypać pozostałą mąkę, zezłocić, pomieszać z zimnym rosołem i zagotować. Włożyć mięso i dusić pod przykrywką. Przed podaniem dodać roztarte anchois i posolona śmietanę.

Komentarze

  • 0
    original
    Opublikowano

    gusia1000

    Po prostu łał.
  • 0
    original
    Opublikowano

    Marzena34

    super danie

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !