Przepis i sposób przygotowania na: Kalarepka pod szynkową pierzynką
Cześć pokrojona w kostkę umieszczamy w żaroodpornym naczyniu wysmarowanym uprzednio masłem. Posypujemy drobno posiekana szałwią.Na wierzch układamy pokrojoną szynkę, tyle by zakryło nam kalarepkę. Na to wysypujemy startą kalarepkę. Całość polewamy sosem zrobionym z : 3 żółtek, śmietany. 2łyżek mąki, szczypty gałki muszkatołowej, soli i pieprzu (sos musi być dobrze wymieszany!)
Pieczemy w temp 150 st. C aż do zarumienienia się kalarepki - zazwyczaj ok. 35 minut.