Muffinki CZARNY LAS

Zmieszaj w misce mąkę, kakao, cukier, proszek do pieczenia, cukier waniliowy, dodaj szklankę kompotu i olej. Przy pomocy drewnianej łyżki wymieszaj wszystko dokładnie i na koniec dodaj startą czekoladę. Ponownie wymieszaj. Ciasto wlej po równo do 12 foremek na muffiny i piecz przez 20 minut w temp. 180 st.C

Krem karpatkowy zrobić wg własnego przepisu.

Wystudzone muffiny przekrajemy na pół. Przekładamy kremem i do każdego wkładamy po 1 wiśni z kompotu. Przykrywamy drugą częścią muffina. Wierzch polewamy polewą czekoladową. Górę zdobimy kremem przy pomocy szprycy do dekoracji ciast, dekorujemy wiśniami.