Sposób przygotowania

Obraną i opłukaną cebulę posiekać i lekko zrumienić na oliwie. Czosnek obrać, opłukać. posiekać. Kiełbasę obrać ze skórki i pokroić w plasterki. Pomidory umyć, sparzyć wrzątkiem i pokroić w plastry. Do zrumienionej cebuli dodać czosnek i pokrojoną kiełbasę, podlać winem i dusić na wolnym ogniu. Po chwili dodać przygotowane pomidory i nadal dusić na wolnym ogniu. Gdy sos nieco zgęstnieje przyprawić bazylią, solą, pieprzem, papryką. Zagotować makaron w osolonej wodzie. Ugotowany odcedzić, przelać wodą, osączyć, wyłożyć na talerz i polać przygotowanym sosem, a następnie posypać startym serem. (Często urozmaicam sos poprzez dodatek sparzonej świeżej papryki bądź też marynowanej pokrojonej w kostkę jak również poprzez dodanie niewielkiej ilości kukurydzy).

Komentarze

  • 2
    original
    Opublikowano

    Jodaj

    uwielbiam :)
  • 1
    original
    Opublikowano

    Kuchareczka2

    uwielbiam znakomity przepis
  • 0
    original
    Opublikowano

    IKrakowianka

    pyszny pomysł na obiad :)
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    artur7

    pycha
  • 5
    katarzyna-jaworek.
    Opublikowano

    Katarzyna59

    super
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    artur7

    robiłem fakne

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !