Przepis i sposób przygotowania na: Panforte
Wszystkie bakalie i orzechy mieszamy razem. Figi i daktyle kroimy na mniejsze kawałki, odkrawając z fig ogonek a z daktyli wyciągamy pestki. Orzechy siekamy drobniej. Dodajemy do bakali mąkę. W rondelku rozpuszczamy masło i miodem. Bakalie przekładamy na foremkę do tarty wyłożonej papierem do pieczenia i zalewamy gęstym syropem z miodu. Pieczemy około 30 minut w 150 stopniach. Taki deser jest bardzo słodki, ale bardzo smaczny.
