Przepis i sposób przygotowania na: Nadziewana pierś indyka
Pierś rozciąć, przyprawić i odstawić na 20 minut. Fasolkę zblanszować w osolonej wodzie, osączyć. Mrożone warzywa włożyć na sitko, przelać wrzątkiem. Wymieszać z fasolką, kawałkami sera i przyprawami. Na mięsie ułożyć boczek, rozsmarować farsz, zrolować, spiąć wykałaczkami. Włożyć do brytfanny, wlać olej, trochę wody. Piec ok. 60 minut w temp. 180 stopni C. W trakcie pieczenia polewać sosem i ewentualnie uzupełnić wodą.
