Sposób przygotowania

Masło ucieramy z cukrem na puszystą masę,dodajemy jajka,żółtka sól i razem ucieramy na jednolitą gładką masę.Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia dodajemy do mąki ziemniaczanej i dodajemy na zmianę z mlekiem do maślano jajecznej masy i dokładnie mieszamy.Orzechy laskowe siekamy nożem i dodajemy do ciasta.Blachę do ciasta natłuszczamy i posypujemy bułką tartą,wykładamy ciasto.Porzeczki płuczemy obieramy i rozkładamy na cieście.Pieczemy 30 minut w 200 stopniach .Upieczony placek wyjmujemy,w tym czasie ubijamy białka z cukrem na sztywną pianę i rozprowadzamy na wierzchu placka.Pieczemy jeszcze 10 minut w 150 stopniach.Zamiast porzeczek można dać maliny lub agrest.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !