Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa z łopatki

2.0
(0)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

łopatka bez kości 1 kg
seler naciowy 2 łodygi
marchew
sól
pieprz
cebula
szczypiorek pęczek
natka pietruszki pęczek
cebula 2 szt
jajko 3 szt
sok z cytryny 1,5 szt

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa z łopatki

Wypłukane mięso zalać 2 litrami wody, dodać pokrojoną w słupki marchewkę, cebulkę pokrojoną w piórka oraz seler naciowy i gotować ok. 60 min. Przyprawić solą i pieprzem. Ugotowane mięso wyciągnąć i pokroić w kostkę, dodać do garnka. Zieleninę posiekać. Z białek ubić pianę i dodawać żółtka. Dodać troszkę ciepłego wywaru oraz sok z cytryny. Wszystko połączyć z zupą tak, aby jajka się nie ścięły. Najlepiej smakuje z ryżem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Wacław 03.02.2014 17:11
na pewno pyszna zupa
IwonaKa 27.10.2013 11:04
super danie
Rybciia 30.08.2013 08:07
smaczna :-)
Iwusia 08.07.2013 21:50
dobra zupka
Beata23 24.06.2013 10:26
pomysłowy przepis
jeta72 26.03.2013 08:54
mi smakuje :-)
ankaryba 18.03.2013 08:07
smaczna :-)
Ada-Gaba 23.11.2012 12:54
super
berys18 11.10.2012 11:51
ciekawy pomysł
Łukasz15 21.05.2012 09:24
pycha
Anna152 14.05.2012 14:10
smaczna zupa
mirosława4 27.04.2012 19:07
fajna
RenataZ-et 15.04.2012 12:36
super zupka
olkaaa 11.03.2012 11:50
fajna
pipi765 18.01.2012 15:03
lubię takie zupy
IKrakowianka 15.01.2012 17:07
super
Wafelek2601 11.01.2012 00:20
pyszna
Monika193
Monika193 05.01.2012 23:43
smaczna
romanrafal
romanrafal 04.01.2012 14:09
fajny przepis
Justyna Jussstiii 04.01.2012 09:35
super

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak