Przepis i sposób przygotowania na: Schabowy do obiadu
Mięso umyć, osuszyć, pokroić na plastry i rozbić tłuczkiem. Mięso posypać solą i pieprzem. Jajka połączyć z wodą, rozkłócić. Rozbite na plaster mięso panierować w przygotowanym jajku i bułce. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złoty kolor. Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić. Podawać z usmażonymi kotletami i dowolną surówką. Można też podawać z czerwonymi buraczkami.
