Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Uszka

2.0
(5)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mąka 5 szklanek
jajko 2 szt
pieczarki 1 kg
grzyby suszone 1 szklanka
cebula 1 szt
masło kilka łyżek
Kucharek przyprawa do potraw
sól
pieprz
woda
Bułka tarta klasyczna Prymat kilka łyżek

Przepis i sposób przygotowania na: Uszka

Namoczone wcześniej suszone grzyby podsmażamy z pieczarkami i cebulą na maśle- przyprawiamy Kucharkiem.
Następnie mielimy - dodajemy jajo, przyprawiamy i wsypujemy tyle bułki tartej by masa była w miarę zwarta.

Mąkę przesiewamy- mieszamy z solą- dodajemy jajko, a następnie ciepłą wodę- tyle by ciasto było elastyczne- wyrabiamy.
Kawałki ciasta wałkujemy na cienko i kroimy na kwadraty.
Na każdy kwadrat kładziemy porcję farszy- zwijamy na skos w trójkąt i zlepiamy boczne rogii tak by powstały charakterystyczne uszka.
Gotujemy kilka minut w osolonej wodzie- odcedzamy- polewamy zimną wodą.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Karmel 20.02.2012 22:09
uwielbiam
AGNIESZKA144 02.02.2012 18:20
pycha
Natalia40 09.01.2012 21:40
kocham je
kanu83 08.01.2012 19:31
uwielbiam
AgaS10 06.01.2012 20:28
bardzo lubię:)
Mariusz10 05.01.2012 17:06
uwielbiam
Krystyna32 04.01.2012 09:26
pycha
smakowita 03.01.2012 22:46
bardzo smaczne
MAR3STA 03.01.2012 17:34
domowe! Przepyszne!
Ewelina47 03.01.2012 08:56
pyszne
agnieszka137 02.01.2012 23:52
super, lubię:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak