sernik gotowany

Masło stopić w garnku. Jajka utrzeć z cukrem i wymieszać z mąką ziemniaczaną oraz zmielonym 3 krotnie serem. Dodać do stopionego masła i mieszając gotować na małym ogniu ok. 15 minut. dodać bakalie i dokładnie wymieszać. Spód tortownicy wyłożyć biszkoptami. Zalać ciepłą masą i odstawić na kilka godzin. galaretkę rozpuścić w 2/3 porcji wody podanej na opakowaniu. Brzoskwinie odsączyć z zalewy i ułożyć je na zimnym serniki. Następnie zalać tężejącą galaretką. Chłodzić ok. 2 godzin.