Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Drożdżowe z suszonymi owocami

2.0
(6)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

ciasto drożdżowe:
margaryna 1/2 sztuki
olej 2 łyżki
mleko 1/2 szklanki
cukier 3/4 szklanki
mąka 3 szklanki
jajko 3 sztuki
drożdże 5 dag
Nadzienie:
kasza manna 2 łyżki
mielone migdały 2 łyżki
rodzynki 2 łyżki
cukier 2 łyżki
jajko 1 sztuka
DODATKOWO:
jabłka 1-2 sztuki
ruszonka
suszone owoce 2 (z kompotu)

Przepis i sposób przygotowania na: Drożdżowe z suszonymi owocami

Ciasto: Margarynę rozpuścić wymieszać z olejem i przestudzić. Drożdże rozpuścić w letnim mleku. Mąkę przesiać i na sucho wymieszać z solą i cukrem, dodać do niej zimny tłuszcz, rozpuszczone drożdże oraz 2 jajka i jedno żółtko. Wymieszać gładkie i lśniące ciasto(ciasto się klei), odstawić do wyrośnięcia. Nadzienie: Dokładnie odcedzone z kompotu owoce skręcić na gładką owocową pulpę, dodać do niej jajko, migdały, rodzynki, kaszkę i cukier. Okrągłą formę o średnicy około 25 cm wysmarować tłuszczem i wyłożyć na dno 3/4 całego ciasta, ciasto posmarować połową białka i wyłożyć całą masę na której ułożyć plasterki jabłka i przykryć resztą ciasta ( ciasto się klei, ale po podsypaniu mąką da się rozwałkować), wierzch ciasta posmarować resztą białka i tak przygotowane ciasto po ponownym odstawieniu do podrośnięcia nadaje się do pieczenia, ale ja lubię dodatkowo posypać je przed pieczeniem kruszonką. Piec w temp 180 st około 60 min.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

zbigniew1975 16.09.2013 20:52
mniam pycha
bami 04.03.2012 14:31
Prezentuje się wyśmienicie! :)
stokrotka 02.01.2012 16:39
ciekawy przepis
Monika111 02.01.2012 14:53
Choć nie przepadam za drożdżowym to chyba bym się skusiła... :)
ronald88 02.01.2012 14:51
super

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak