Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Wątróbka z niespodzianką

2.0
(1)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

wątróbka wieprzowa 600 g
olej 3 łyżki
śmietana 4 łyżki
cebula 1 szt
jajko 1 szt
Bułka tarta klasyczna Prymat 2 łyżki
natka pietruszki wg uznania
sól do smaku
pieprz do smaku
boczek 100 surowy bez kości

Przepis i sposób przygotowania na: Wątróbka z niespodzianką

Wątróbkę umyć, osuszyć, naciąć poziomo ostrym nożem, utworzyć kieszeń. Boczek pokroić w kostkę, podsmażyć na patelni, dodać posiekaną cebulę, zeszklić na wytopionym tłuszczu, dodać mąkę, bułkę tartą i chwilę smażyć. Dodać jajko, śmietanę, przyprawić solą i pieprzem, wymieszać. Kieszeń napełnić farszem. Spiąć otwór szpilkami do mięsa. Ułożyć wątróbkę w żaroodpornym naczyniu, posmarować resztą oleju, wstawić do średnio nagrzanego piekarnika i piec 40 min. Wątróbkę posolić, oprószyć pieprzem, pokroić w plastry, polać sosem z pieczenia.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Krystyna32 16.01.2014 07:54
takiej nie jadłam
Dorota37 20.08.2013 17:48
Jakie pyszności :-)
wiola333 14.04.2013 20:31
bardzo smakowity przepis
olkaaa 04.02.2013 08:44
bardzo fajna
pajbek 03.01.2013 19:02
Nie lubię wątróbki, ale na taka bym się skusiła :-)
dianix 31.07.2012 20:32
bardzo pomysłowe
iknkirke 09.06.2012 20:40
pycha
RenataZ-et 18.05.2012 08:40
super-podoba mi się ten pomysł na wątróbkę
Ela15 15.05.2012 17:45
jak ktoś często piecze to zna pojęcie " średnio nagrzany piekarnik"
koala 15.05.2012 16:24
uwielbiam podroby:)
Renata16 09.04.2012 20:55
będzie pyszne zapewne
SmacznaPyza 01.01.2012 16:46
co to znaczy \"średnio nagrzany piekarnik\"?

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak