Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Ogórki konserwowe

2.0
(1)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

ogórków 3 kg
chrzanu 1 kawałek
koper 1 natka
czosnku 5 ząbków
marchewka 1 sztuka
cebula 1 sztuka
Gorczyca biała cała Prymat 2 łyżki
Liść laurowy suszony Prymat 5 sztuk
ziele angielskie 2 łyżki
pieprz w ziarenkach 5 sztuk
wody 3 litry
soli 4 łyżki
cukru 8 łyżek
octu 10% 1,5 szklanki

Przepis i sposób przygotowania na: Ogórki konserwowe

Kroki postępowania

1
Ogórki dokładnie umyć i przebrać.Przygotować słoje.Na spód każdego słoja wrzucić przyprawy(gorczyca,listek laurowy,ziele angielskie,pieprz w ziarenkach)kilka talarków marchewki i cebuli.
Krok 1 - Ogórki konserwowe foto
2
Ogórki ułożyć ciasno w słojach.Na wierzch położyć koper,talarki cebuli i marchewki,chrzanu i czosnku. Zrobić zalewę: Wodę zalać octem, cukrem, solą i zagotować.Przestudzić i zalać słoje z ogórkami, słoje dobrze zakręcić zakrętkami.
Krok 2 - Ogórki konserwowe foto
3
Wstawić do dużego garnka.Do garnka ze słojami wlać zimnej wody tak aby była do polowy słoików. Całość zagotować, pasteryzować przez 5 minut.
Krok 3 - Ogórki konserwowe foto
4
Ogórki wyciągnąć z garnka i odstawić w chłodniejsze miejsce.
Krok 4 - Ogórki konserwowe foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Bernadeta1 06.11.2012 00:42
smaczne ogóreczki
Jodaj 12.09.2012 15:53
pyszne te Twoje ogóreczki :)
gosia561 13.01.2012 00:46
dobre
Magdalena67 31.12.2011 16:31
dawniej się nimi zajadałam, ale teraz muszę się szanować :) i od czasu do czasu sobie pozwalam na degustacje :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak