Lody jasne z ciemnym sosem

Owoce jagód lub borówek przebrać, umyć i osuszyć. Zasypać je cukrem i odstawić na pół godziny. Po tym czasie przełożyć na miksera i zmiksować. Sos należy schłodzić w lodówce przed polaniem lodów.
Do tego sosu nadają się wszelkie ciemne owoce - wiśnie, jeżyny (dużo więcej cukru), porzeczki.
Jasne (np. waniliowe czy śmietankowe) lody wyglądają fajnie polane takim ciemnym sosem.