Sernik \"ŁASKAWY DLA FIGURY\"

Ser zmiksować z jogurtem. Jajka sparzyć wrzątkiem, oddzielić białka od żółtek. Żółtka ubić z cukrem, dodać masę serową. Oddzielnie ubić białka. Owoce obrać ze skórki i pokroić w drobną kostkę. Żelatynę rozpuścić w 1/3 szklanki gorącej wody, lekko przestudzić i wlać do masy serowej, dobrze wymieszać, połączyć z ubitym białkiem i owocami. Przygotować spód ciasta. Herbatniki rozdrobnić na kaszkę i połączyć z rozpuszczonym masłem. Ciasto przypominającę mokry piasek wsypać do formy i lekko ubić tak, by powstała cienka warstwa. Na wierzch wylać masę serową i wstawić na 3 godziny do lodówki.