Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kalafior w brzoskwiniowym sosie

2.0
(1)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

kalafior 1 szt
masło 1 łyżeczka
mleko 1/2 szkl
sok z cytryny 1 łyżka
majonez 1/2 szkl
syrop z brzoskwin 3 łyżki
wino białe wytrawne 3-4 łyżki
otarta skórka pomarańczy 1/2 łyżeczki
sól do smaku
pieprz do smaku
brzoskwinie w puszce 1/2 puszki

Przepis i sposób przygotowania na: Kalafior w brzoskwiniowym sosie

Kalafior ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem mleka, odcedzić, ostudzić, podzielić na różyczki, skropić sokiem z cytryny. Brzoskwinie zmiksować z winem, syropem z brzoskwiń, otartą skórką z pomarańczy, solą i pieprzem. Wymieszać z majonezem. Różyczki kalafiora włożyć do salaterki, polać sosem, wymieszać, wystudzić w lodówce. Kalafior podawać mocno schłodzony.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

IlonaAlbertos 02.12.2013 14:41
Ciekawe połączenie brzoskwini i kalafiora.
Natalia/tubisiek 07.09.2012 09:25
oryginalne, szczerze mówi?c pierwszy raz spotka?am si? z tak? wersj? :)
Motorek 02.08.2012 10:30
super
cooleczka 30.12.2011 23:57
ciekawe połączenie składników

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak