Kanapki ze szprotkami i jajkiem

Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę. Utrzeć z masłem. Posmarować kromki chleba. Włożyć do rozgrzanego piekarnika, podpiec na rumiano. Jajka ugotować na twardo. Wystudzić, obrać i pokroić w grube plasterki. Sałatę umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem. Cytrynę sparzyć i pokroić w plastry. Grzanki wyłożyć na talerz. Na każdą położyć po kawałku liścia sałaty, 2 szprotki, plastrze jajka i cytryny. Oprószyć solą i pieprzem. Majonez przełożyć do szprycy i wycisnąć dekoracyjnie na grzanki.