Sposób przygotowania

Buraczków nie obieramy, gotujemy aż będą miekkie. Po ostygnieciu obieramy i drobno kroimy (ewentualnie można zetrzeć na grubej tarce). Maślankę (lub kefir), śmietanę i sok buraczany dokładnie łaczymy z burakami. Doprawiamy wedle uznania solą, pieprzem i świeżym sokiem z cytryny. Koktajl podajemy schłodzony w wysokiej szklance lub kieliszku z listkiem bazyli.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !