Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sałatka ziemniaczana z łososiem na ciepło

2.0
(1)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ziemniaki 750 gram
otarta skórka z cytryny
sok z cytryny
koperek 1/2 pęczku
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
czarny pieprz
jogurt naturalny 200 ml
bazylia świeża
rzeżucha
czerwona papryczka chilli 1 szt
łosoś filet 4 szt

Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka ziemniaczana z łososiem na ciepło

Wrzuć ziemniaki do rondla , zalej zimną , osoloną wodą i doprowadź do wrzenia . Gotuj na małym ogniu przez 15 minut . Odcedź i odstaw . Przygotuj rondel , w którym będziesz mógł ułożyć wszystkie filety jeden obok drugiego . Zagotuj w nim wodę ze szczyptą soli i delikatnie włóż filety . Pamiętaj , że powinny być całkowicie zanurzone . Gotuj łososia na malutkim ogniu przez 10 minut . Wyjmij łopatką do ryb i odstaw do wystygnięcia . Ugotowane ziemniaki pokrój na połówki i wymieszaj z połową soku z cytryny , paroma łyżkami oliwy , posiekanym koperkiem , solidną szczyptą soli morskiej i pieprzu . Rozłóż na półmisku , a na wierzchu włóż podzielone na kawałki filety z łososia . Przypraw jogurt solą morską i pieprzem , dodaj skórkę oraz resztę soku z cytryny , wymieszaj i polej łososia . Sałatkę podawaj posypaną porwanymi listkami bazylii , rzeżuchą oraz posiekaną papryczką chilli .

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Krzysztof15 16.08.2012 16:07
uwielbiam łososia
DanutaS 12.02.2012 20:45
trochę pracy, ale efekt jest
iknbozka 12.02.2012 19:57
mniam
Luki 03.01.2012 06:44
lubię łososia

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak