Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Ciasto miodowe z masą rumową

2.0
(9)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka pszenna 4 szkl
jajko 2 szt
miód sztuczny lub naturalny 1/3 szkl
margaryna 25 dag
cukier puder 40 dag
cukier waniliowy 2 łyżeczki
śmietana 250 ml
rum 2 łyżki
spirytus 3 łyżki
mleko 4 szkl
kasza manna 9 łyżek
masło 25 dag
aromat rumowy 1 szt
sok z cytryny do smaku
marmolada 2 szkl
polewa czekoladowa 1 szt
Soda oczyszczona Prymat 2 łyżeczki

Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto miodowe z masą rumową

Kroki postępowania

1
Mąkę przesiać na stolnicę, wymieszać z sodą, dodać margarynę i dokładnie posiekać nożem. Następnie dodać płynny miód, jajka, 2 łyżki rumu, 20 dag cukru pudru, cukier waniliowy i śmietanę, zagnieść ciasto. Włożyć na 1/2 godziny w chłodne miejsce. Ciasto wyjąć, podzielić na 4 części, rozwałkować i upiec 4 placki. Piec około 10-15 minut w temp 180 stopni.
Krok 1 - Ciasto miodowe z masą rumową foto
2
Mleko zagotować, wsypać kaszę mannę i gotować około 8 minut, zdjąć z ognia, ostudzić. Masło z pozostałym cukrem pudrem utrzeć na puszystą masę, dodając stopniowo zimną kaszkę. Pod koniec wlać spirytus, aromat i sok z cytryny do smaku. Połowę masy wyłożyć na zimny blat z ciasta miodowego, wyrównać.
Krok 2 - Ciasto miodowe z masą rumową foto
3
Przykryć drugim blatem, posmarować podgrzaną marmoladą i położyć trzecie ciasto. Następnie wyłożyć pozostały krem i przykryć ostatnim blatem, docisnąć i przyłożyć deseczką
Krok 3 - Ciasto miodowe z masą rumową foto
4
Po 2 godzinach zdjąć deskę, oblać polewą i ozdobić według uznania. Ciasto jest bardziej wilgotne na drugi dzień.
Krok 4 - Ciasto miodowe z masą rumową foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

agnieszka214 25.05.2013 20:15
lubei takie ciastaeczka
IlonaAlbertos 19.03.2013 10:40
Świetny pomysł na ciasto!
rutynka 21.09.2012 14:56
wygląda obłednie
Łukasz15 12.07.2012 11:37
Świetne ciasto, w sam raz do kawki
Iwusia 31.05.2012 23:28
lubię to ciasto
Wafelek2601 05.05.2012 00:20
bardzo dobre!
ewasylwia 30.12.2011 11:42
apetycznie wygląda
BernadettaP 29.12.2011 09:50
Pyszne ciacho :)
Ewa104 29.12.2011 09:37
Pięknie i pysznie wygląda.
Anna146 29.12.2011 07:34
super ciacho

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak