Przepis i sposób przygotowania na: Placki ziemniaczane z płatkami owsianymi
Kroki postępowania
1
Ziemniaki obrać, zetrzeć na tarce o drobnych oczkach, osączyć na sicie z nadmiaru wody. Następnie do masy ziemniaczanej dodać startą cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek, jajka, płatki owsiane, mąkę ziemniaczaną
2
Do masy ziemniaczanej dodać śmietanę, przyprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać.
3
Łyżką nakładać porcje masy ziemniaczanej na rozgrzany tłuszcz.
4
Smażyć z obu stron na złoty kolor. Placki podawać same, z sosem lub ze śmietaną.
