Sałatka z ziemniaków i rzodkiewek

Ziemniaki ugotować w mundurkach w osolonej wodzie, odcedzić, ostudzić, obrać i pokroić w plasterki. Ogórki pokroić tak jak na mizerię, posypać solą, odcisnąć, wymieszać z octem i koperkiem. Cebulę dymkę pokroić razem ze szczypiorem. Rzodkiewkę pokroić w cienkie plasterki. Wszystkie składniki włożyć do salaterki, dodać majonez, przyprawić solą i pieprzem, delikatnie wymieszać.