Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kotleciki ziemniaczane z gotowanym kurczakiem polane sosem chrzanowym.

2.0
(7)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

kurczak ugotowany 250 g
ziemniaki 500 g
masło 1 łyżka
śmietana 4 łyżki
szalotki 6-8 sztuk
olej
sól
pieprz
jajko 2 sztuki
Bułka tarta klasyczna Prymat do panierki
margaryna 1 łyżka
mąka 1 łyżka
chrzan tarty 2 łyżki
sól
pieprz
śmietana 18-procentowa 3-4 łyżki
bulion warzywny 300 ml
Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżeczka

Przepis i sposób przygotowania na: Kotleciki ziemniaczane z gotowanym kurczakiem polane sosem chrzanowym.

KOTLECIKI:

Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie. Szalotkę pokroić w małą kosteczkę, podsmażyć na oleju. Ugotowane mięso pokroić w kosteczkę,.

Ugotowane ziemniaki ubić z dodatkiem masła i śmietanki, następnie dodać mięso i szalotkę, przyprawić solą, pieprzem , papryką słodką, dokładnie wymieszać.

Z gotowej masy formować kotleciki, panierować w jajku i bułce tartej, smażyć na rozgrzanym oleju.

SOS:

Masło rozpuścić w rondelku, dodać mąkę, energicznie mieszając, zasmażyć, zalać bulionem, zagotować, dodać śmietankę, przyprawić solą, pieprzem.

Gotowe kotleciki podawać z polanym sosem...... pychotka!

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

rjustysia 28.07.2013 18:33
z pewnością bardzo dobre danie :)
Mysiunia 24.08.2012 10:29
mmm już sobie wyobrażam ich smak :) super!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak