Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Wigilijne pierogi z kapustą i grzybami

2.0
(4)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

kapusta kiszona 1/2 kg
podgrzybki suszone 40 gram
sól do smaku
kostka warzywna 1 sztuka
mąka 60 dkg
sól 1/2 łyżeczki
jajko 1 sztuka
woda letnia 200 ml

Przepis i sposób przygotowania na: Wigilijne pierogi z kapustą i grzybami

Kroki postępowania

1
Grzyby moczymy na noc, dokładnie myjemy. Podlewamy wodą, dusimy do miękkości na małym ogniu. Przyprawiamy solą i pieprzem. Kapustę gotujemy osobno z dodatkiem kostki warzywnej. Kiedy wszystko będzie ugotowane, kapustę i grzyby drobno kroimy, mieszamy ze sobą. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Krok 1 - Wigilijne pierogi z kapustą i grzybami foto
2
Z mąki, wody, pół łyżeczki soli i jajka zagniatamy ciasto. Ciasto należy rozwałkować, wyciąć szklanką koła.
Krok 2 - Wigilijne pierogi z kapustą i grzybami foto
3
Łyżeczką na każde kółko z ciasta nakładamy farsz. Brzegi pierogów zlepiamy ze sobą.
Krok 3 - Wigilijne pierogi z kapustą i grzybami foto
4
Gotujemy w lekko osolonej wodzie kilka minut od wypłynięcia.
Krok 4 - Wigilijne pierogi z kapustą i grzybami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Dorian 02.03.2014 15:41
takie pierogi to kwintesencja wigilii
Angelika10 14.11.2013 00:41
smaczne pierogi
Alex_M 19.07.2013 10:35
dziś nie Wigilia, ale ja bym chetnie zjadla :)
m1monika 26.04.2013 10:54
bardzo lubię :-)
IlonaAlbertos 09.04.2013 09:50
Muszą być smaczne.
Poison1988 28.11.2012 17:14
już czekam na wigilię :) ale będą pyszne pierożki :)
Anna138 27.07.2012 22:56
super
kuklik 16.06.2012 21:08
wigilijne najlepsze
Seba 14.06.2012 09:22
pycha
mela25 30.04.2012 07:20
oj niebo w gębie , pyszne
mela25 17.04.2012 22:10
smakowite
Anna152 13.03.2012 06:29
pyszne!
berys18 13.02.2012 10:04
lubię nie tylko w Wigilie
Wacław 05.02.2012 10:13
uwielbiam !
Motorek 08.01.2012 17:26
extra
Iwona51
Iwona51 08.01.2012 16:57
pycha
Iwusia 06.01.2012 23:13
smaczne i jakie ładne
IKrakowianka 04.01.2012 14:59
pyszności
MAR3STA 02.01.2012 21:53
pyszne
Angelika10 01.01.2012 22:20
fajne
Magdalena1110 28.12.2011 16:50
pyszne
Beatris 28.12.2011 14:44
Uwielbiam pierogi. Z takim farszem są przepyszne.
Krystyna32 28.12.2011 10:22
pycha
lucyna15
lucyna15 28.12.2011 09:43
maniam jaki farsz :)
Jarlin 27.12.2011 15:34
lubię takie :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak