Przepis i sposób przygotowania na: Naleśniki z mąki gryczanej z serem
Do miski wlać mleko, wbić jajka, dodać mąki, sól i dokładnie zmiksować. Następnie wlać oliwę i wymieszać. Przykryć i odłożyć na 2 godziny w temp pokojowej. Na rozgrzanej patelni, posmarowanej tłuszczem smażyć z obu stron cienkie naleśniki. Ser włożyć do miseczki, dodać śmietanę, cukier, cukier waniliowy i dokładnie wymieszać. Usmażone naleśniki smarować serem i składać w kopertę.
