bułeczki drożdżowe z makiem

Przygotować rozczyn z drożdży i części ciepłego mleka, dodając 1 łyżkę mąki i pół łyżeczki cukru. Pozostawić do wyrośnięcia. Utrzeć jajo z cukrem, dodać mąkę, wyrośnięte drożdże, resztę ciepłego mleka i zarobić dość gęste ciasto. Gdy wszystkie składniki połączą się, dodać stopiony tłuszcz i cukier waniliowy. Wyrobić ciasto i pozostawić do wyrośnięcia.Z wyrośniętego ciasta formować bułeczki w srodek każdej wkładać porcję masy makowej.Układać na blaszce i poczekac az podrosną.Piec na złoty kolor w temp ok 170st