Przepis i sposób przygotowania na: Farsz z kapusty i suszonych grzybów
Kroki postępowania
1
Grzyby umyć i zamoczyć w wodzie na kilka godzin, następnie ugotować, wyjąć z wody i bardzo drobno pokroić lub zmielić w maszynce. Kapustę włożyć do garnka, zalać wodą, dodać odrobinę soli i ugotować, odcedzić, ostudzić, odcisnąć z wody i posiekać
2
Na patelni stopić słoninę, dodać posiekaną cebulę i zeszklić
3
Do cebuli dodać grzyby i kapustę.
4
Przyprawić do smaku solą, pieprzem i przyprawą maggi, wymieszać i chwilę podsmażyć.
