Sposób przygotowania

Mąkę przesiewamy do miski wraz z proszkiem do pieczenia, dodajemy cukier i mieszamy, następnie dodajemy pokrojoną w kostkę margarynę( 1 kostkę chłodną), jaja, śmietanę, żółtko i zagniatamy ciasto. Dzielimy je na trzy równe części. Do jednej dodajemy kakao i zagniatamy. Pieczemy 3 takie same blaty. Pieczenie powinno trwać około 25 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Po upieczeniu spody odstawiamy do przestygnięcia.
Ser biały mielony przekładamy do rondla, dodajemy jajko, żółtko cukier, cukier waniliowy, masło pokrojone w kostkę i mieszamy podgrzewając. Gdy masa zgęstnieje i będzie już gorąca dodajemy zawiesinę przygotowaną z mleka i mąki. Całość energicznie mieszamy. Gdy masa będzie gorąca przekładamy nią blaty( blaszkę wykładamy folią aluminiową, układamy jasny blat, masę serową, ciemny blat, ponownie masę i całość przykrywamy jasnym blatem. Odstawiamy na kilka godzin w chłodne miejsce.
Na koniec ciasto dekorujemy polewą( rozpuszczona czekolada z mlekiem lub śmietanką) i posypujemy wiórkami kokosowymi.

Komentarze

  • 2
    original
    Opublikowano

    ben-ka

    Przepyszny! bardzo lubię gotowane serniki.
  • 2
    ja
    Opublikowano

    IZABELA29

    świetny
  • 1
    original
    Opublikowano

    jolanta19

    super wygląda
  • 1
    original
    Opublikowano

    ronald88

    super
  • 5
    original
    Opublikowano

    Agnieszka_B

    Pyszniutki! I muszę się przyznać, że ja też na święta robiłam sernik gotowany, ale w troszkę innym wydaniu:)
  • 0
    original
    Opublikowano

    MAR3STA

    znakomity!
  • 0
    original
    Opublikowano

    Andzia1977

    musi być pyszny!
  • 2
    100_7604
    Opublikowano

    misia53

    a ja się przyznam ,że nigdy nie robiłam gotowanego ...jakoś boję się ....powiedzcie ,że nie mam czego....
  • 0
    original
    Opublikowano

    Misiabe

    misia53 pewnie że nie masz czego :d zrobiłam ten sernik niedawno i wyszedł rewelacyjnie
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    artur7

    rewelka sernik
  • 0
    original
    Opublikowano

    IKrakowianka

    świetny jest ten sernik
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    kuklik

    rewelacyjny
  • 0
    original
    Opublikowano

    Dorota59

    wygląda smakowicie-mniam

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !